Chia drink

Caldo, la gente che si affanna in palestra, diete da fame, e pubblicità o guide online che ci ricordano costantemente che ancora non siamo pronti per la prova bikini: ma che stress! Oggi vi darò un piccolo accorgimento che forse non vi cambierà la vita, ma vi darà certamente una mano a tornare in forma in modo sano. Vi ho già parlato di recente dell’utilizzo dei semini di chia per la colazione (andate a spulciare sul sito!), e vi ho postato qualcosa anche circa le detox water, quindi oggi vi voglio proporre la loro combo, in un drink fresco ed appagante che piacerà certamente a tutti.

Di recente ne ho comprato qualcuno di preconfezionato, un po’ per la loro rarità qui in Italia, un po’ perché era totalmente made in Japan, ma per lo più perché al gusto lychees, un frutto per cui ho una vaga dipendenza! Comunque ho deciso di realizzare questi drink in casa, aggiungendo questi semini in una caraffa piena di acqua e fettine di limone (con le dosi faccio sempre un po’ a caso), ma potete usare qualsiasi tipo di frutta per farla diventare una bevanda detox, oppure aggiungendovi qualche succo, ancor meglio se preparato in casa. L’unico accorgimento è quello di metter a riposo il tutto in frigo per qualche ora, in modo che l’acqua si insaporisca, e che i semini possano gonfiarsi di acqua (assorbono un qualcosa come 9-10 volte il loro peso), e rilasciando un gel benefico, che gli conferirà una texture vagamente gelatinosa, che trovo veramente gradevole in bocca, quasi divertente. Se non vi siete ancora convinti a provare questa delizia, sappiate che vi terrà idratati molto più a lungo dell’acqua, vi terrà lontani dalle tentazioni fuori pasto, perché vi farà sentire sazi molto più a lungo. E poi, che dire…contiene più calcio del latte, più potassio delle banane, più omega 3 del salmone, più ferro degli spinaci, più magnesio dei broccoli, ed una carrellata infinita di altre proprietà nutritive importantissime, tanto da consigliare di consumare la chia regolarmente, in modo da mantenere alti i livelli di tutte le sostanze necessarie alla nostra salute. Aiutano anche in un sacco di disturbi che affliggono varie persone, o a cui potremmo tutti esser soggetti: aiutano le difese immunitarie, proteggono il sistema cardiovascolare, il sistema nervoso e molto altro.

Giorgia